Приложение с видео может дождаться Wi-Fi, а картам по дороге домой всё ещё нужны сотовые данные. У каждого приложения есть свой переключатель в настройках iPhone. Оставьте общий переключатель сотовых данных включённым, если связь нужна остальным приложениям.
Найдите нужное приложение
Откройте «Настройки» → «Сотовая связь». Прокрутите до списка приложений и служб. Если видна только часть списка, нажмите «Показать все». Выключите переключатель рядом с выбранным приложением. По инструкции Apple оно будет использовать для передачи данных Wi-Fi. Сверьте название, особенно если рядом стоят похожие приложения.
Проверьте на небольшом примере
Когда удобно, временно выключите Wi-Fi и попробуйте открыть в приложении новый небольшой материал. Затем подключитесь к Wi-Fi и повторите. Уже загруженная страница может открыться из памяти телефона, поэтому выберите то, что ещё не просматривали. Если позже приложению снова понадобятся новые данные вне Wi-Fi, включите его переключатель обратно. Фактический период учёта трафика можно сверить у оператора.